La Tessitura
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Menu alla carta

 
 
 

IL NOSTRO MENU

Sano & gustoso
 
 
 
 
 
Ali di razza
 
 

Antipasti Primavera 2019

 
 

Tortino di parmigiano
al cuore morbido
€8,00


Tortino di parmigiano al cuore morbido e fiori di zucca pastellati
€10,00


Clubsandwich di radicchio rosso, fontina e majo leggera
€8,00


Tartare di gamberi, mandorla e arancia
€12,00


Affettati della Brianza
“Salame, crudo, bresaola e carpaccio di maialino”
€10,00


Affettati misti della Brianza e formaggi
“Salame, crudo, bresaola, carpaccio di maialino formaggino di Montevecchia, Caciotta e stracchino della Val Curone”
€14,00


Antipasto la tessitura
“Storione marinato*, patè di lago*, sarde* in carpione e baccalà mantecato”
€14,00
 
 
 
 
 
 

Primi Primavera 2019

 


Risotto con filetti di pesce persico* al burro e salvia
€16, 00

Crema di broccoli e sarde panate
€7,00

Gigli di pasta
fresca cacio e pepe
€9,00

Ravioli ripieno di mazzancolle e zucchine con salsa allo zafferano
€10,00

Gnocchi viola con crema di zola, vaniglia e semi di papavero
€13,00

Scialatielli di pasta fresca al nero di seppia con Bisque di gamberi e burrata di bufala
€13,00



 
 
 
 
 
 
 

Secondi Primavera 2019

 

PESCE

Salmerino in crosta di semi su crema di broccoli
€16,00

Misto gratinato
(capasanta, gamberi, scampo, sarde)
15,00

Rombo in crosta di erbe con salsa pomodoro e olio extravergine d'oliva
€19,00


CARNE
Lumache in umido
€11,00

La nostra cassoeula
€13,00

Durelli di pollo cotti B.T.P con purè di patate rosa
€14,00

Filetto di maiale al pepe verde
€16,00

Ossobuco e purè di patate
€16,00

Costata di manzo con cipolle caramellate e salsa alla senape 400gr
€19,00





 
 
 
 
 

I nostri dolci

 


Tortino al cioccolato
€5,00

crema vaniglia con sbrisolona e frutti di bosco
€5,00

Gazpacho di fragole con perla di gelato fior di latte
€4,00

Il nostro tiramisù
€5,00

Carpaccio d'ananas e gelato al limone
€4,00

 
 
 
 
Coperto
2 €
Acqua microfiltrata naturale e gassata
2 €
 
Gli ingredienti in grassetto* contengono allergeni in caso abbiate delle allergie chiediamo gentilmente di segnalarlo al personale di sala.
(latte, uova, arachidi, soia, sesamo, senape, frutta guscio, cereali contenenti glutine, sedano, senape, solfiti, molluschi, pesce, crostacei)

Si comunica alla spettabile clientela che i nostri prodotti ove lo richiede sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg.CE n.852/04) per garantirvi una migliore qualità e freschezza
Vi ricordiamo che non è consentito fumare a norma della legge 16 gennaio 2003 n.°3 art 51
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Per tutti coloro che prenoteranno subito un tavolo, a pranzo o a cena, al ristorante La Tessitura, ci sarà la possibilità di ottenere vantaggiosi sconti sul prezzo finale.
 
 
 
 
 
 
 
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