La Tessitura
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Menù S. Pasqua

 

S. Pasqua

Domenica 1 aprile 2018
dalle ore 12:00

Entré di benvenuto

Uovo di quaglia fritto 2 volte

Antipasto

Asparagi in insalata, tuorlo marinato e pecorino Toscano

Primo

Agnolotti ripieni al parmigiano vacche rosse e jus di spinacino

Riso mantecato al pachino giallo con crudo di tonno rosso al sesamo

Secondo

Costolette d’agnello alle erbe fini e patate novelle arrosto


Dolce

Macaron al cacao con chantilly alla colomba pasquale

Bevande
Caffè

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